Новый Регион – Екатеринбург
Публикации за 06.06.07

Верхотурье как главный кабацкий центр – вышла в свет «Питейная история Урала»

06.06.07 12:45

Твитнуть

Верхотурье как главный кабацкий центр – вышла в свет «Питейная история Урала»

Екатеринбург, Июнь 06 (Новый Регион, Маргарита Казимова) – В Свердловской области вышла в свет книга об истории употребления алкоголя на Урале. Книгу «Питейная история Урала» написала преподаватель истории первоуральского филиала УГТУ-УПИ Нина Акифьева. Выпустило научно-популярный труд издательство «Банк культурной информации».

Книга об особенностях уральского пития рассматривает историю употребления алкоголя с 17 века. Один из самых первых и крупных кабаков на Урале появился в Верхотурье еще в 1620-х годах, постоянными его посетителями были сначала служилые люди, стрельцы, и казаки, а потом и ямские охотники, и пашенные крестьяне. Позднее Верхотурье стало настоящим кабацким центром. На дому уральские жители изготавливали медовуху, брагу и пиво, в заведениях стали употреблять водку. В 18 веке крепкий алкоголь стал любимым спиртным уральцев.

Самой «пьяной» на всем Урале считалась по размерам потребления водки Пермская губерния, которая тогда включала и территорию нынешней Свердловской области. Продажа водки приносила там больше всего прибыли.

Много пили на Урале рабочие заводов. В 19 веке одним из лидеров по употреблению алкоголя стал Шайтанский завод – нынешний Первоуральск. При населении в 6 тысяч человек в год там ежегодно выпивалось 5 тысяч ведер вина, на алкоголь в среднем каждый житель поселка тратил десятую часть своего заработка. По воспоминаниям жившего во второй половине 19 века в поселке священника, женщины в умении выпивать не уступали мужчинам: «Муж берется за рюмочку, а жена за стаканчик. Особенно сильно пьянствуют в храмовые праздники, так продолжается часто несколько дней».

С приходом советской власти в 20-е годы население все больше стало употреблять суррогаты: лак, политуру, одеколон, денатурированный спирт. На территории нынешней Свердловской области активно практиковалось варение самогона.

В начале 21 века, в 2001 году на каждого жителя Свердловской области, по словам автора книги, приходилось по 19 литров алкоголя. Среди регионов по размерам смертности от пьянства область занимала 5 место.

«Идея выпустить подобную книгу возникла давно. Сначала работа была напечатана в журнале «Веси», и после этого автору стало приходить большое количество откликов от читателей, комментарии по проблеме пьянства на Урале. И сейчас, книга только издана, а уже пользуется большим спросом в магазинах, крупную партию закупила нижнетагильская сеть книжных магазинов», – рассказала «Новому Региону» главный редактор издательства Татьяна Богина.

обсудить в форуме | версия для печати | карманная версия

| | Другие

Подписка на рассылку | Вставить в ЖЖ, блог...

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделив её, нажмите Ctrl-Enter,
чтобы отослать информацию редактору.

Интересные факты

Новости СМИ2

Лучшие новости

Последние публикации

У двух цыганок изъяли почти 5 кг героина

Вчера днем сотрудники наркоконтроля задержали 2-х цыганок. По факту обнаружения в их доме около 5 килограммов героина возбуждено уголовное дело. Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе управления ФСКН по Свердловской области, 2 февраля днем... Подробнее

НР – Екатеринбург, 03.02.12 16:33

Другие публикации за 06.06.07

Смотреть видео

Ситуация в Ставрополе не имеет шансов стабилизироваться в ближайшее время, – эксклюзив «НР» (ВИДЕО, обновлено 07.06.07)

Лидер Движения Против Нелегальной Иммиграции (ДПНИ) Александр Белов не смог попасть в Ставрополь, где вчера состоялись похороны двух русских студентов, переросшие в массовые беспорядки на национальной почве... Подробнее

НР – Москва, 06.06.07 16:47

Полиция отдает под суд криминального авторитета «Каро»

Свердловские полицейские завершили расследование уголовного дела, возбужденного против одного из известных на Урале «воров в законе» по прозвищу «Каро»... Подробнее

НР – Екатеринбург, 03.02.12 16:27

Екатеринбург: посетители гипермаркета «Ашан» сегодня не могли уехать с парковки

Посетители гипермаркета «Ашан» сегодня не могли уехать с парковки. Начиная с 16 часов, на крытой стоянке магазина автолюбителям не удавалось открыть свои машины. «Брелки сигнализации просто не находили автомобили, как будто транспортные средства... Подробнее

НР – Екатеринбург, 06.06.07 16:40

Свердловские бизнесмены и национальные диаспоры заключили соглашение о сотрудничестве

Уральские бизнесмены и национальные диаспоры, представленные в Свердловской области, заключили соглашение о сотрудничестве... Подробнее

НР – Екатеринбург, 03.02.12 16:22

Кого россияне хотят увидеть в обновленной Госдуме? Опрос

Сегодня Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представил результаты опроса о предпочтениях россиян относительно потенциальных парламентариев, которые могли бы войти в состав Государственной думы следующего созыва... Подробнее

НР – Москва, 06.06.07 16:39

Новая схема начисления зарплаты «раскалывает» учительские коллективы, – признание директора школы

Директор екатеринбургской школы, обвиненная преподавателями в нерациональном расходовании стимулирующего фонда зарплаты, прокомментировала скандальную ситуацию в своем учебном заведении... Подробнее

НР – Екатеринбург, 03.02.12 15:59

ГИБДД готова помочь администрации Екатеринбурга в устранении «Газелей» с улиц города

Устранять «Газели» с улиц Екатеринбурга городской администрации будет помогать ГИБДД. Как сообщил сегодня журналистам начальник Управления ГИБДД ГУВД Свердловской области Юрий Демин, Госавтоинспекция внесет свою лепту в решение этого вопроса. Напомним,... Подробнее

НР – Екатеринбург, 06.06.07 16:25

В редакции школьной газеты все еще не включили отопление

В редакции газеты «Школьная жизнь», где уже несколько дней продолжаются перебои с теплоснабжением, «СТК» до сих пор не включила отопление... Подробнее

НР – Екатеринбург, 03.02.12 15:48

В Екатеринбурге вынесен приговор лжесвидетелю по уголовному делу о смерти реабилитанта фонда «Город без наркотиков»

Кировский районный суд Екатеринбурга вынес приговор лжесвидетелю по делу реабилитанта фонда «Город без наркотиков»... Подробнее

НР – Екатеринбург, 06.06.07 16:15

Сегодня будет решена судьба депутатского мандата Аркадия Чернецкого

На сегодняшнем президиуме политсовета СРО «ЕР» разрешится политическая интрига последнего месяца – кому достанется депутатский мандат Аркадия Чернецкого... Подробнее

НР – Екатеринбург, 03.02.12 15:00

Россель обсудил с Супруном будущее железной дороги

Сегодня в Екатеринбурге Эдуард Россель провел рабочую встречу с начальником Свердловской железной дороги Владимиром Супруном... Подробнее

НР – Екатеринбург, 06.06.07 16:00

Мишарин возвращается в Екатеринбург

Кто первым попадет на аудиенцию к губернатору – СПИСОК

Губернатор Свердловской области возвращается к выполнению своих обязанностей. Как сообщает корреспондент «Нового Региона», в выходные Александр Мишарин прилетит из Москвы в Екатеринбург и с 6 февраля начнет работу в обычном для него режиме. Итоги... Подробнее

НР – Екатеринбург, 03.02.12 14:51

Начальник свердловской ГИБДД выступил с заявлением по поводу женщин за рулем

В Свердловской области осложнилась ситуация на дорогах. Как рассказал сегодня журналистам начальник УГИБДД ГУВД по Свердловской области Юрий Демин, за минувшие пять месяцев этого года на территории Среднего Урала зарегистрировано 1089 нарушений ПДД.... Подробнее

НР – Екатеринбург, 06.06.07 15:56

В России стартуют предвыборные агиттуры

Оппозиция передвигается по земле, власть – по воздуху

В преддверие выборов президента жители России не увидят агитпоездов от системной оппозиции или «партии власти» – зато смогут послушать «несогласных», агитирующих «за честные выборы»... Подробнее

НР – Екатеринбург, 03.02.12 14:32

ЦИК РФ проинструктировал свердловские партии, как правильно вести госдумскую кампанию

Сегодня в избирательной комиссии Свердловской области состоялась встреча члена Центральной избирательной комиссии РФ Елены Дубровиной с представителями региональных отделений политических партий по вопросам участия в предстоящих выборах депутатов Госдумы... Подробнее

НР – Екатеринбург, 06.06.07 15:32

Все публикации за 06.06.07

Интересные факты

Загрузка MG 1035...

Новости от Radeant.com

Тема дня